Description
Domaine Chanson (21) :
Le Domaine existe depuis 1750 et s’étend sur 93 hectares (dont 50 ha en Côte Chalonnaise).
Notes gustatives :
“Les Marconnets” sont situés en haut de coteau à la pointe Nord du territoire de Beaune.
Un vin rouge aux arômes intenses de petits fruits noirs bien mûrs et aux notes florales.
La bouche est charnue et complexe avec une belle persistance sur des notes épicées.
Suggestions gourmandes :
Viandes rouges, grillées ou rôties (filet de bœuf au four, tournedos Rossini), gibiers (pavé de biche).
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