Description
Domaine Chanson (21) :
Le Domaine existe depuis 1750 et s’étend sur 93 hectares (dont 50 ha en Côte Chalonnaise).
Notes gustatives :
“Les Teurons” : vignoble, de 4 hectares, exposé Sud-Est et situé au centre du territoire de la commune de Beaune.
Un vin aux arômes intenses de petits fruits rouges, de prune rouge, d’épices et de vanille.
La bouche est bien équilibrée, généreuse et légèrement poivrée.
Suggestions gourmandes :
Filet mignon de veau, ragoût de sanglier,…
Avis
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